郷を懐かしむ和菓子「懐郷菓子」の製造販売　山形県長井市

当店のある地名（長井市）に引っ掛けて出来上がった「長～井お菓子」、『まぁ、どれ？～ぬ！』。（ベタなギャグでスイマセン…f(^_^;　）
『まぁ、どれ？～ぬ！』は長さ３０センチのマドレーヌで、バターの風味も良く、表面にスライスアーモンドを上げて、香ばしく焼き上げました。

• 賞味期限14日
• 1本300円（税込）
• 2本（箱入）700円（税込）
• 原材料小麦粉，卵，砂糖，バター，スライスアーモンド，膨脹剤

山形県産「はえぬき」と厳選された極上黒ゴマとを織りまぜた自然派志向の手造りせんべい。 棒状の生地を揚げやすいようにのし、砂糖を一切使わずバリバリとした歯ごたえが通常の揚げせんべいとは全く違った、 噛むほどに香ばしいお米本来の味わいになっています。ゴマ風味を生かした素材な昔懐かしい味です。

• 賞味期限120日間
• 一袋11枚入り368円（税込）
• 原材料うる粉、ごま、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、植物油

つむぎの里で生まれたつむぎかりんとう。随所にちりばめられた黒ゴマが「かすり」のように見えるためこの名前が付きました。 黒糖は沖縄産ですが、中でも与那国島産は最高級と言われ、その黒糖をふんだんに使い、従来品に比べさらっとした上品な甘さに仕上げました。 素朴にこだわり、黒ゴマの風味豊かな板かりんとうです。

• 賞味期限120日間
• 一袋170g入り578円（税込）
• 原材料小麦粉、ごま、黒糖、食塩、植物油、膨脹剤

厳選した三温糖にコクのある沖縄県産の黒糖をブレンドした黒糖蜜、黒大豆、青大豆を使用していることからこの縁起の良い名前になりました。

• 賞味期限120日間
• 一袋120g入り315円（税込）
• 原材料大豆、黒糖、三温糖

北海道産の小豆を使用した極上のこしあんと味噌風味がマッチした逸品です。

• 賞味期限5月～9月…5日間
  10月～4月…7日間
• 1個　　84円（税込）
• 8個入り　720円（税込）
• 12個入り1,070円（税込）
• 原材料小麦粉、砂糖、味噌、あん(小豆)、食塩、膨脹剤(カラメル）

全国菓子博覧会金賞受賞。醤油をベースとし、中に大きく刻んだクルミが入っています。

• 賞味期限5月～9月…5日間
  10月～4月…7日間
• 1個　105円（税込）
• 6個入り　680円（税込）
• 10個入り1,150円（税込）
• 原材料ゆべし粉、醤油、砂糖、水あめ、くるみ

バター入りどら焼き。北海道産の小豆を使用したつぶあんです。

• 賞味期限14日間
• 1個　105円（税込）
• 6個入り　700円（税込）
• 10個入り1,150円（税込）
• 原材料小麦粉、砂糖、卵、あん(小豆)、食塩、バター、膨脹剤

昔、駄菓子屋で売られていた、懐かしい「あんこ玉」。
地域によっては「うさぎ玉」とも呼ばれています。
当店は雪の多い地域にありますので、砂糖を雪に見立てて、「ゆき玉」と名付けました。
甘さを控えて、上品な味の仕上げております。

• 賞味期限50日間
• 1個420円（税込）
• 原材料あん、砂糖、水あめ、香仙

クリを刻んでこしあんに混ぜ、パイ生地で包みました。

• 賞味期限21日間
• 1個　105円（税込）
• 6個入り　700円（税込）
• 10個入り1,120円（税込）
• 原材料小麦粉、くり、あん(小豆)、バター、食塩

フランス発祥の焼き菓子です。
地元長井市の鶏卵場で生まれた卵をたっぷり使用した、「マドレーヌ」です。「マドレーヌ」の由来は諸説ありますが、マドレーヌ・ポルミエと言う女性が作ったのが始まりと言われています。

• 賞味期限14日間
• 1個　105円（税込）
• 6個入り　565円（税込）
• 10個入り1,110円（税込）
• 原材料小麦粉、卵、砂糖、マーガリン、膨張剤